ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №10 Овал 215х105х105мм. 3-секционная
Артикул:
8664
Формы Л10 являются утверждёнными формами по ГОСТ и изготавливаются из толстого литого пищевого алюминия.
Масса готового хлеба зависит от рецептуры, температуры выпекания, от сорта и производителя муки, количества воды и различных добавок.
Ориентировочная расчетная масса хлебов по сортам:
из пшеничной муки высшего сорта - 0,56 кг;
из пшеничной муки 1-го сорта - 0,64 кг;
из пшеничной муки 2-го сорта - 0,67 кг.
Пшеничный обойный - 0,83 кг.
Ржано-пшеничный хлеб - 0,92 кг.
Ржаной простой хлеб - 0,96 кг.
Ржаной заварной хлеб - 1,04 кг.
Масса готового хлеба зависит от рецептуры, температуры выпекания, от сорта и производителя муки, количества воды и различных добавок.
Ориентировочная расчетная масса хлебов по сортам:
из пшеничной муки высшего сорта - 0,56 кг;
из пшеничной муки 1-го сорта - 0,64 кг;
из пшеничной муки 2-го сорта - 0,67 кг.
Пшеничный обойный - 0,83 кг.
Ржано-пшеничный хлеб - 0,92 кг.
Ржаной простой хлеб - 0,96 кг.
Ржаной заварной хлеб - 1,04 кг.
Артикул -
8664;
Тип -
Форма хлебная;
Страна изготовления -
Россия;
Все характеристики
Формы Л10 являются утверждёнными формами по ГОСТ и изготавливаются из толстого литого пищевого алюминия.
Масса готового хлеба зависит от рецептуры, температуры выпекания, от сорта и производителя муки, количества воды и различных добавок.
Ориентировочная расчетная масса хлебов по сортам:
из пшеничной муки высшего сорта - 0,56 кг;
из пшеничной муки 1-го сорта - 0,64 кг;
из пшеничной муки 2-го сорта - 0,67 кг.
Пшеничный обойный - 0,83 кг.
Ржано-пшеничный хлеб - 0,92 кг.
Ржаной простой хлеб - 0,96 кг.
Ржаной заварной хлеб - 1,04 кг.
Масса готового хлеба зависит от рецептуры, температуры выпекания, от сорта и производителя муки, количества воды и различных добавок.
Ориентировочная расчетная масса хлебов по сортам:
из пшеничной муки высшего сорта - 0,56 кг;
из пшеничной муки 1-го сорта - 0,64 кг;
из пшеничной муки 2-го сорта - 0,67 кг.
Пшеничный обойный - 0,83 кг.
Ржано-пшеничный хлеб - 0,92 кг.
Ржаной простой хлеб - 0,96 кг.
Ржаной заварной хлеб - 1,04 кг.
Артикул
8664
Тип
Форма хлебная
Страна изготовления
Россия